- 28 april 2025
- Door Josefien De Bock
- | Bron: Foodservices
Verover je gasten met plantaardige gerechten
Plantaardige gerechten worden steeds populairder. Toch blijft de vraag: hoe breng je als chef of cateraar deze gerechten succesvol op de kaart? Paul Florizoone van Greenway Foods deelde hij zijn beste tips en adviezen.
Sorry, dit is een premium artikel
Dit artikel is exclusief beschikbaar voor abonnees. Abonneer je nu en krijg toegang tot alle artikels.
Ontdek onze abonnementsformules