- 08 juillet 2021
- | Source: Foodservices
3 DÉFIS MAJEURS LIÉS AUX TROUBLES DE DÉGLUTITION
Les personnes ayant des troubles de la déglutition risquent de perdre l'appétit, ce qui peut conduire à la dénutrition. Nous avons rencontré Bénédicte De Zutter, diététicienne et responsable marketing chez Revogan, qui nous a parlé de la fréquence des problèmes de déglutition en Belgique, des plus grands défis dans la préparation d'une alimentation adaptée et de l'importance de la consistance des repas adaptés.
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